1º
Agua con gas con rodaja de limón
El cítrico realza el sabor graso característico del chicharro a la brasa.
🛒 Pruébala en: Vichy Catalán (fácil de encontrar) · Cabreiroá con gas (calidad media) · San Pellegrino (premium/gourmet)
2º
Cerveza sin alcohol tipo Lager
El amargor limpio de la lager acompaña bien el punto graso de este pescado azul.
🛒 Pruébala en: Mahou 0,0 (fácil de encontrar) · Estrella Galicia 0,0 (calidad media) · Erdinger Alkoholfrei (premium/gourmet)
3º
Té verde helado con limón
La ligereza del té verde limpia el paladar entre bocado y bocado de pescado azul a la brasa.
🛒 Pruébala en: Lipton (fácil de encontrar) · Pukka Herbs (calidad media) · Dammann Frères (premium/gourmet)
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