1º
Mosto de uva blanca concentrado y frío
El dulzor natural de la uva es el maridaje clásico de quesos cremosos e intensos.
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2º
Zumo de manzana espumoso sin alcohol
La acidez málica y el gas aligeran la cremosidad extrema de este queso.
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3º
Té negro Earl Grey frío
La bergamota aporta un contrapunto cítrico elegante a un queso tan potente.
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