Café solo

El amargor intenso del café es imprescindible frente al dulzor extremo de este postre de yema.

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Té Earl Grey caliente

Su toque cítrico ayuda a cortar un dulce tan concentrado como el tocino de cielo.

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Zumo de naranja sanguina

Su acidez es de los pocos contrapuntos capaces de equilibrar este dulce tan potente.

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