🌍 Maridaje del país de origen

Bebidas propias de la cultura del plato, sin nada de alcohol.

1º
Agua de Jamaica bien fría

El refresco mexicano de flor de hibisco, ácido y floral, refresca el picante del adobo del pastor.

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2º
Horchata mexicana de arroz

El acompañante clásico de los puestos de tacos callejeros en México.

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3º
Agua de limón con semillas de chía

Muy hidratante y ligeramente ácida, es habitual en las taquerías mexicanas junto al pastor.

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🥤 Otro tipo de bebida

Para quien prefiere explorar algo distinto a lo tradicional del país.

1º
Café solo frío (cold brew)

El registro tostado del café frío dialoga con los tacos al pastor de una forma que pocos esperan, pero que funciona muy bien.

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2º
Té de hibisco frío

Su acidez floral refresca los tacos al pastor con un perfil muy distinto al del té clásico.

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3º
Kombucha de jengibre

Su acidez fermentada y el toque picante del jengibre limpian el paladar tras los tacos al pastor.

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