🍷 Alternativas desalcoholizadas

Lo más parecido a lo que se serviría con este plato, sin nada de alcohol.

1º
Torres Natureo Tinto 0,0

Un tinto desalcoholizado real, con cuerpo suficiente para un solomillo con salsa de nata y pimienta.

🛒 Pruébala en: Zeronimo (fácil de encontrar) · Oddbird (calidad media) · VINNIO (premium/gourmet)

2º
Freixenet 0,0

Un cava desalcoholizado real, cuya burbuja corta la untuosidad de la salsa cremosa.

🛒 Pruébala en: Codorníu Zero (fácil de encontrar)

3º
Cerveza sin alcohol tostada

El punto tostado acompaña bien la carne roja de esta pieza.

🛒 Pruébala en: Mahou 0,0 Tostada (fácil de encontrar) · Estrella Galicia 0,0 Tostada (calidad media) · Ambar Triple Zero (premium/gourmet)

🥤 Otro tipo de bebida

Para quien prefiere explorar algo completamente distinto al vino o la cerveza.

1º
Té Earl Grey caliente

Su bergamota corta la untuosidad de el solomillo de buey a la pimienta verde.

🛒 Pruébala en: Té Earl Grey genérico (fácil de encontrar) · Twinings Earl Grey (calidad media) · Earl Grey premium a granel (premium/gourmet)

2º
Ginger beer sin alcohol

El picante del jengibre despierta el paladar junto a el solomillo de buey a la pimienta verde.

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3º
Café solo frío (cold brew)

El registro tostado del café frío dialoga con el solomillo de buey a la pimienta verde de una forma que pocos esperan, pero que funciona muy bien.

🛒 Pruébala en: Café solo genérico (fácil de encontrar) · Cold brew de especialidad (calidad media) · Cold brew de origen único (premium/gourmet)

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