🍷 Alternativas desalcoholizadas
Lo más parecido a lo que se serviría con este plato, sin nada de alcohol.
Torres Natureo Tinto 0,0
Un tinto desalcoholizado real, con cuerpo suficiente para la grasa infiltrada del secreto ibérico.
🛒 Pruébala en: Zeronimo (fácil de encontrar) · Oddbird (calidad media) · VINNIO (premium/gourmet)
Freixenet 0,0
Un cava desalcoholizado real, cuya burbuja corta muy bien la grasa de esta pieza tan marmoleada.
🛒 Pruébala en: Jaume Serra Zero (fácil de encontrar)
Vermut tinto sin alcohol
Su amargor herbal contrasta con el dulzor de la salsa de higos.
🛒 Pruébala en: Versin (fácil de encontrar) · Martini Vibrante sin alcohol (calidad media) · Remeier 0,0 (premium/gourmet)
🥤 Otro tipo de bebida
Para quien prefiere explorar algo completamente distinto al vino o la cerveza.
Té Earl Grey caliente
Su bergamota corta la untuosidad de el secreto ibérico con salsa de higos.
🛒 Pruébala en: Té Earl Grey genérico (fácil de encontrar) · Twinings Earl Grey (calidad media) · Earl Grey premium a granel (premium/gourmet)
Ginger beer sin alcohol
El picante del jengibre despierta el paladar junto a el secreto ibérico con salsa de higos.
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Zumo de granada natural
Su acidez y dulzor equilibran el secreto ibérico con salsa de higos, maridaje clásico en la cocina mediterránea y persa.
🛒 Pruébala en: Zumo de granada natural (fácil de encontrar) · Zumo de granada premium (calidad media) · Granada exprimida artesano (premium/gourmet)
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