1º
Agua con gas con rodaja de lima
Al ser mucho más espeso y denso que el gazpacho, las burbujas rompen la textura de la miga de pan en la lengua.
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2º
Zumo de manzana verde y apio
Aporta una acidez líquida y punzante que corta la suntuosidad del plato.
🛒 Pruébala en: Don Simón (fácil de encontrar) · Granini (calidad media) · Innocent (premium/gourmet)
3º
Té blanco helado
Su sutileza limpia la boca respetando el sabor salino del jamón ibérico y el huevo duro del topping.
🛒 Pruébala en: Lipton (fácil de encontrar) · Pukka Herbs (calidad media) · Dammann Frères (premium/gourmet)
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