1º
Té Oolong templado
Las notas de tierra, hongo y trufa negra se ven realzadas de forma simétrica por el perfil mineral de este té semifermentado.
🛒 Pruébala en: Lipton (fácil de encontrar) · Pukka Herbs (calidad media) · Dammann Frères (premium/gourmet)
2º
Zumo de manzana espumoso (muy ligero)
El parmesano y la mantequilla del mantecado del arroz ligan con el toque dulce-ácido de la manzana.
🛒 Pruébala en: Don Simón (fácil de encontrar) · Granini (calidad media) · Innocent (premium/gourmet)
3º
Agua con gas de burbuja finísima
Aligera la textura pastosa del almidón del arroz arborio sin interferir en el costoso aroma de la trufa.
🛒 Pruébala en: Vichy Catalán (fácil de encontrar) · Cabreiroá con gas (calidad media) · Perrier (premium/gourmet)
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