1º
Cerveza sin alcohol tipo Lager
El maridaje andaluz por excelencia: la burbuja y el amargor limpian el aceite de la fritura.
🛒 Pruébala en: Mahou 0,0 (fácil de encontrar) · Estrella Galicia 0,0 (calidad media) · Erdinger Alkoholfrei (premium/gourmet)
2º
Agua con gas con rodaja de limón
El toque cítrico es indispensable en cualquier fritura de pescado del sur.
🛒 Pruébala en: Vichy Catalán (fácil de encontrar) · Cabreiroá con gas (calidad media) · San Pellegrino (premium/gourmet)
3º
Bitter sin alcohol con hielo
El amargor corta la grasa acumulada de una fritura variada.
🛒 Pruébala en: Bitter Kas (fácil de encontrar) · San Pellegrino Sanbittèr (calidad media) · Crodino sin alcohol (importación) (premium/gourmet)
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