1º
Cerveza sin alcohol tipo Pilsen muy fría
El amargor limpio del lúpulo neutraliza el picante de la salsa brava y refresca el paladar.
🛒 Pruébala en: Mahou 0,0 (fácil de encontrar) · Estrella Galicia 0,0 (calidad media) · Brewdog Nanny State (premium/gourmet)
2º
Bitter sin alcohol (tipo Bitter Kas)
El contrapunto herbal y amargo equilibra el retrogusto del pimentón y el aceite.
🛒 Pruébala en: Bitter Kas (fácil de encontrar) · San Pellegrino Sanbittèr (calidad media) · Crodino sin alcohol (importación) (premium/gourmet)
3º
Agua con gas con un chorro de limón exprimido
La alta carbonatación arrastra la densidad del almidón de la patata frita.
🛒 Pruébala en: Vichy Catalán (fácil de encontrar) · Cabreiroá con gas (calidad media) · Perrier (premium/gourmet)
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