1º
Cerveza negra sin alcohol
Las notas de café y tostado de las maltas oscuras se mimetizan con el ahumado intenso de la costra de especias de la ternera.
🛒 Pruébala en: Mahou 0,0 (fácil de encontrar) · Estrella Galicia 0,0 (calidad media) · Brewdog Nanny State (premium/gourmet)
2º
Bitter sin alcohol con rodaja de naranja
Equilibra el clavo, la pimienta y el cilantro de la curación del pastrami.
🛒 Pruébala en: Bitter Kas (fácil de encontrar) · San Pellegrino Sanbittèr (calidad media) · Crodino sin alcohol (importación) (premium/gourmet)
3º
Agua con gas con mucho hielo y lima
Máxima carbonatación para refrescar el paladar de la carne curada de estilo neoyorquino.
🛒 Pruébala en: Vichy Catalán (fácil de encontrar) · Cabreiroá con gas (calidad media) · Perrier (premium/gourmet)
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