🍷 Alternativas desalcoholizadas
Lo más parecido a lo que se serviría con este plato, sin nada de alcohol.
Torres Natureo Tinto 0,0
Un tinto desalcoholizado real, con cuerpo suficiente para la panceta ibérica curada.
🛒 Pruébala en: Torres Natureo Tinto (fácil de encontrar) · Coto de Hayas Tinto 0,0 (calidad media) · Sonríe 0% Tinto (premium/gourmet)
Vermut tinto sin alcohol
Su amargor herbal es un clásico aperitivo para acompañar embutido ibérico curado.
🛒 Pruébala en: Versin (fácil de encontrar) · Martini Vibrante sin alcohol (calidad media) · Remeier 0,0 (premium/gourmet)
Cerveza sin alcohol tostada
El punto tostado acompaña bien la grasa infiltrada de un ibérico de bellota.
🛒 Pruébala en: Mahou 0,0 Tostada (fácil de encontrar) · Estrella Galicia 0,0 Tostada (calidad media) · Ambar Triple Zero (premium/gourmet)
🥤 Otro tipo de bebida
Para quien prefiere explorar algo completamente distinto al vino o la cerveza.
Kombucha de jengibre
Su acidez fermentada corta la grasa de embutidos ibéricos curados.
🛒 Pruébala en: Komvida Jengibre (fácil de encontrar) · Aïmia Jengibre (calidad media) · Kombucha artesana de jengibre (premium/gourmet)
Café solo
El amargor tostado del café corta la grasa infiltrada de la panceta curada.
🛒 Pruébala en: Café solo genérico (fácil de encontrar) · Café de especialidad (calidad media) · Café de origen único (premium/gourmet)
Té Earl Grey caliente
Su bergamota corta la grasa y la sal de un curado intenso.
🛒 Pruébala en: Té Earl Grey genérico (fácil de encontrar) · Twinings Earl Grey (calidad media) · Earl Grey premium a granel (premium/gourmet)
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