1º
Agua con gas y mucho hielo con rodaja de naranja
El colágeno y la textura cartilaginosa frita exigen burbujas fuertes y un cítrico dulce para digerirse bien.
🛒 Pruébala en: Vichy Catalán (fácil de encontrar) · Cabreiroá con gas (calidad media) · Perrier (premium/gourmet)
2º
Bitter sin alcohol
Los extractos de hierbas del bitter ayudan a procesar la pesadez de la grasa de la casquería.
🛒 Pruébala en: Bitter Kas (fácil de encontrar) · San Pellegrino Sanbittèr (calidad media) · Crodino sin alcohol (importación) (premium/gourmet)
3º
Cerveza sin alcohol tipo Pilsen
El lúpulo corta el adobo de ajo y pimentón de la oreja.
🛒 Pruébala en: Mahou 0,0 (fácil de encontrar) · Estrella Galicia 0,0 (calidad media) · Brewdog Nanny State (premium/gourmet)
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