1º
Mosto de uva blanca muy diluido con agua con gas
Las notas de fruta blanca imitan el vino de la salsa, ligando con el sabor del mejillón y el sofrito de cebolla y tomate.
🛒 Pruébala en: Don Simón mosto (fácil de encontrar) · Juver mosto (calidad media) · Mosto artesano Williams & Humbert (premium/gourmet)
2º
Té negro helado con limón (sin azúcar)
Los taninos del té secan la boca de la densidad de la salsa ligada con harina.
🛒 Pruébala en: Lipton (fácil de encontrar) · Pukka Herbs (calidad media) · Dammann Frères (premium/gourmet)
3º
Agua con gas con rodaja de lima
Aporta una acidez directa y limpia que aligera el conjunto de forma inmediata.
🛒 Pruébala en: Vichy Catalán (fácil de encontrar) · Cabreiroá con gas (calidad media) · Perrier (premium/gourmet)
Explora más platos
Vuelve al listado completo y descubre el maridaje perfecto para tu próxima comida.
Ver todos los platos →