🍷 Alternativas desalcoholizadas

Lo más parecido a lo que se serviría con este plato, sin nada de alcohol.

Torres Natureo Tinto 0,0

Un tinto desalcoholizado real, el maridaje francés de libro para el magret de pato.

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Freixenet 0,0

Un cava desalcoholizado real, cuya burbuja corta muy bien la grasa característica del magret.

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Vermut tinto sin alcohol

Su amargor herbal contrasta con la grasa de la piel dorada del magret.

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🥤 Otro tipo de bebida

Para quien prefiere explorar algo completamente distinto al vino o la cerveza.

Zumo de granada natural

Pato y granada es maridaje clásico mediterráneo; su acidez y dulzor equilibran la grasa del magret.

🛒 Pruébala en: Zumo de granada natural (fácil de encontrar) · Zumo de granada premium (calidad media) · Granada exprimida artesano (premium/gourmet)

Café solo

El pato es una carne muy grasa, y el amargor tostado del café corta esa grasa de forma muy eficaz.

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Té Earl Grey caliente

La bergamota del Earl Grey es en sí misma un cítrico, y dialoga muy bien con la grasa del pato.

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