🍷 Alternativas desalcoholizadas

Lo más parecido a lo que se serviría con este plato, sin nada de alcohol.

1º
Torres Natureo Tinto 0,0

Un tinto desalcoholizado real, con cuerpo suficiente para acompañar el lomo embuchado.

🛒 Pruébala en: Torres Natureo Tinto (fácil de encontrar) · Sangre de Toro 0,0 (calidad media) · Vintae Zero Zero (premium/gourmet)

2º
Cerveza sin alcohol tostada

El punto tostado dialoga con la intensidad de el lomo embuchado.

🛒 Pruébala en: Mahou 0,0 Tostada (fácil de encontrar) · Estrella Galicia 0,0 Tostada (calidad media) · Ambar Triple Zero (premium/gourmet)

3º
Mosto de uva tinta concentrado

La estructura frutal del mosto acompaña el lomo embuchado igual que lo haría un tinto joven.

🛒 Pruébala en: Mosto de uva tinta genérico (fácil de encontrar) · Mosto artesano de Rioja (calidad media) · Mosto premium de Ribera (premium/gourmet)

🥤 Otro tipo de bebida

Para quien prefiere explorar algo completamente distinto al vino o la cerveza.

1º
Té ahumado Lapsang Souchong frío

Su nota ahumada natural conecta directamente con el registro tostado o a la brasa de el lomo embuchado.

🛒 Pruébala en: Lapsang Souchong genérico (fácil de encontrar) · Té ahumado importado (calidad media) · Lapsang Souchong premium (premium/gourmet)

2º
Té Earl Grey caliente

Su bergamota corta la untuosidad de el lomo embuchado.

🛒 Pruébala en: Té Earl Grey genérico (fácil de encontrar) · Twinings Earl Grey (calidad media) · Earl Grey premium a granel (premium/gourmet)

3º
Agua con gas con rodaja de limón

El cítrico y la burbuja limpian el paladar tras el lomo embuchado.

🛒 Pruébala en: Vichy Catalán (fácil de encontrar) · Cabreiroá con gas (calidad media) · San Pellegrino (premium/gourmet)

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