1º
Bitter sin alcohol con hielo
El perfil vegetal y sutilmente dulce-amargo del refresco equilibra el comino y el fondo espeso de las lentejas.
🛒 Pruébala en: Bitter Kas (fácil de encontrar) · San Pellegrino Sanbittèr (calidad media) · Crodino sin alcohol (importación) (premium/gourmet)
2º
Té verde Sencha helado
Aporta taninos vegetales ligeros que barren la textura harinosa de la legumbre sin invadir con azúcares.
🛒 Pruébala en: Lipton (fácil de encontrar) · Pukka Herbs (calidad media) · Dammann Frères (premium/gourmet)
3º
Agua con gas con un toque de limón
La acidez directa ayuda a asimilar el hierro de la lenteja y aligera el caldo.
🛒 Pruébala en: Vichy Catalán (fácil de encontrar) · Cabreiroá con gas (calidad media) · Perrier (premium/gourmet)
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