Agua tónica clásica
Al llevar alioli integrado en el caldo de las patatas y la sepia, la quinina de la tónica es vital para romper la persistencia del ajo.
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Limonada de jengibre ligera
El jengibre y el limón aligeran la fécula de la patata y la textura untuosa de la emulsión.
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Cerveza sin alcohol tipo Lager
Aporta burbuja fina para refrescar el paladar entre cucharada y cucharada.
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