1º
Té negro helado con limón (sin azúcar)
Los taninos del té secan la boca de la fécula de la patata guisada y aligeran el caldo gelatinoso del bacalao.
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2º
Bitter sin alcohol con hielo
El amargor botánico contrasta con el sofrito de cebolla, tomate y pimientos de la base de la cazuela.
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3º
Agua con gas con rodaja de lima
Rompe la textura untuosa del guiso tradicional aportando frescura inmediata.
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