1º
Café cortado descafeinado
La combinación de nata, bizcocho emborrachado y crema pastelera quemada pide la fuerza láctica y el amargor del café para no empalagar.
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2º
Té negro English Breakfast caliente
Los taninos del té secan la boca de la densidad de la nata montada de forma impecable.
🛒 Pruébala en: Lipton (fácil de encontrar) · Pukka Herbs (calidad media) · Dammann Frères (premium/gourmet)
3º
Agua mineral natural fría
Un lienzo limpio para resetear el paladar entre las tres capas dulces del postre alavés.
🛒 Pruébala en: Bezoya (fácil de encontrar) · Font Vella (calidad media) · Solán de Cabras (premium/gourmet)
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