1º
Kombucha de jengibre
Aporta una acidez punzante similar al vinagre de Jerez tradicional que respeta el ajo, el pepino y el tomate.
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2º
Agua con gas con rodaja de lima
Una opción ultra-refrescante que aligera la emulsión de aceite de oliva del gazpacho.
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3º
Té verde helado con hierbabuena
Notas herbáceas puras que potencian el pepino y el pimiento verde de la receta.
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