Zumo de manzana Granny Smith
La acidez eléctrica de la manzana verde corta la suntuosidad extrema del foie asado caliente y equilibra el dulce de las uvas.
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Ginger beer sin alcohol muy fría
El picante de la fermentación del jengibre es un "limpiaparabrisas" contra la grasa del hígado de pato.
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Mosto blanco concentrado con hielo
Recrea la experiencia del maridaje clásico con vinos de vendimia tardía mediante azúcares de la uva.
🛒 Pruébala en: Don Simón mosto (fácil de encontrar) · Juver mosto (calidad media) · Mosto artesano Williams & Humbert (premium/gourmet)
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