Cerveza sin alcohol tipo Pilsen muy fría
El pescado blanco frito en rebozado crujiente pide el amargor del lúpulo para aligerar la digestión del aceite de la freidora.
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Agua con gas con vinagre de manzana pulverizado
Emula el clásico chorro de vinagre británico sobre el pescado frito, usando el gas como motor limpiador de la lengua.
🛒 Pruébala en: Vichy Catalán (fácil de encontrar) · Cabreiroá con gas (calidad media) · Perrier (premium/gourmet)
Té negro helado con limón
Seca el paladar de la grasa del rebozado de harina gracias a su astringencia natural.
🛒 Pruébala en: Lipton (fácil de encontrar) · Pukka Herbs (calidad media) · Dammann Frères (premium/gourmet)
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