1º
Limonada de jengibre ligera
La acidez del limón realza los fideos tostados en el caldero y el jengibre aligera el fondo de morralla de pescado.
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2º
Agua con gas con rodaja de lima
Una alternativa limpia y efervescente que barre el aceite del sofrito de un trago.
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3º
Té blanco helado
Respeta la carne tersa de las cigalas, gambas y calamares integrados en la fideuá.
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