Agua tónica con rodaja de pepino
La croqueta de garbanzo frita es seca y la salsa de sésamo densa; la tónica aporta el líquido amargo necesario para abrir las papilas.
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Té verde de jazmín frío
Notas florales que acompañan el cilantro, el comino y el perejil del interior de la masa de legumbres.
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Limonada casera ligera
El limón es el acompañante nativo de la cocina de Oriente Medio, aportando jugosidad al frito.
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