1º
Cerveza sin alcohol tostada
El carácter tostado acompaña bien la grasa infiltrada del entrecot.
🛒 Pruébala en: Mahou 0,0 Tostada (fácil de encontrar) · Estrella Galicia 0,0 Tostada (calidad media) · Ambar Triple Zero (premium/gourmet)
2º
Torres Natureo Tinto 0,0
Un tinto desalcoholizado con cuerpo, para no quedarse corto ante una pieza jugosa como el entrecot.
🛒 Pruébala en: Torres Natureo Tinto (fácil de encontrar) · Sangre de Toro 0,0 (calidad media) · Vintae Zero Zero (premium/gourmet)
3º
Agua con gas con rodaja de limón
La acidez cítrica corta la grasa de la carne a la plancha.
🛒 Pruébala en: Vichy Catalán (fácil de encontrar) · Cabreiroá con gas (calidad media) · San Pellegrino (premium/gourmet)
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