1º
Agua con gas y rodaja de pomelo rosa
El dulzor del pimiento asado al horno y la grasa de la ventresca exigen el amargor del pomelo y la burbuja para limpiarse.
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2º
Té negro Earl Grey helado
La bergamota cítrica aligera el pescado azul en aceite de oliva sobre los pimientos.
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3º
Kombucha de manzana verde
Los ácidos orgánicos de la manzana combinan muy bien con el sabor ahumado del pimiento asado.
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