Mosto tinto diluido con agua con gas
La uva tinta aporta la estructura de fruta y taninos que demanda el relleno de aguja de cerdo o ternera.
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Cerveza sin alcohol tostada
Las notas de cereal horneado se mimetizan con la masa de pan hecha con el aceite del sofrito.
🛒 Pruébala en: Mahou 0,0 (fácil de encontrar) · Estrella Galicia 0,0 (calidad media) · Brewdog Nanny State (premium/gourmet)
Bitter sin alcohol
Su perfil botánico y amargo contrasta de forma excelente con el pimiento y la cebolla pochada.
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