🌍 Maridaje del país de origen
Bebidas propias de la cultura del plato, sin nada de alcohol.
Sidra natural sin alcohol
En Bretaña, cuna de la crêpe, la sidra es el acompañante tradicional: su acidez de manzana corta la grasa del queso fundido.
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Zumo de manzana espumoso sin alcohol
Con burbuja y dulzor natural de manzana, es la alternativa clásica cuando no se quiere sidra.
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Limonada francesa (citron pressé)
Limón recién exprimido con agua y azúcar aparte: el refresco de bistró francés por excelencia.
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🥤 Otro tipo de bebida
Para quien prefiere explorar algo distinto a lo tradicional del país.
Té Earl Grey caliente
Su bergamota corta la untuosidad de los crepes de jamón y queso emmental.
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Café solo
El amargor tostado del café equilibra el conjunto de los crepes de jamón y queso emmental, un contraste poco habitual pero eficaz.
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Kombucha de manzana
Su fermentación afrutada aporta un contrapunto ácido ligero a los crepes de jamón y queso emmental.
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