🍷 Alternativas desalcoholizadas
Lo más parecido a lo que se serviría con este plato, sin nada de alcohol.
Torres Natureo Tinto 0,0
Un tinto desalcoholizado real, el maridaje aragonés de libro para un chilindrón con pimiento y tomate.
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Mosto de uva tinta concentrado
Su estructura frutal acompaña la salsa de tomate y pimiento del chilindrón.
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Cerveza sin alcohol tostada
El punto tostado dialoga con la intensidad de este guiso de cordero.
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🥤 Otro tipo de bebida
Para quien prefiere explorar algo completamente distinto al vino o la cerveza.
Té ahumado Lapsang Souchong frío
Su nota ahumada natural conecta directamente con el registro tostado o a la brasa de el cordero al chilindrón.
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Kombucha de remolacha
Su tierra y acidez fermentada dialogan con el cordero al chilindrón de forma muy distinta al vino, pero igual de efectiva.
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Té Earl Grey caliente
Su bergamota corta la untuosidad de el cordero al chilindrón.
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