🍷 Alternativas desalcoholizadas
Lo más parecido a lo que se serviría con este plato, sin nada de alcohol.
Mosto de uva tinta concentrado
La estructura frutal del mosto acompaña los cojonudos igual que lo haría un tinto joven.
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Cerveza sin alcohol tostada
El punto tostado dialoga con la intensidad de los cojonudos.
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Freixenet 0,0
Cava desalcoholizado real, con burbuja fina: la opción de nivel para los cojonudos.
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🥤 Otro tipo de bebida
Para quien prefiere explorar algo completamente distinto al vino o la cerveza.
Café solo frío (cold brew)
El registro tostado del café frío dialoga con los cojonudos de una forma que pocos esperan, pero que funciona muy bien.
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Kombucha de jengibre
Su acidez fermentada y el toque picante del jengibre limpian el paladar tras los cojonudos.
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Té Earl Grey caliente
Su bergamota corta la untuosidad de los cojonudos.
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