🍷 Alternativas desalcoholizadas
Lo más parecido a lo que se serviría con este plato, sin nada de alcohol.
Cerveza sin alcohol tostada
El punto tostado dialoga con la intensidad del chuletón de ternera de los Pirineos.
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Mosto de uva tinta concentrado
Su estructura frutal acompaña el chuletón de ternera de los pirineos como lo haría un tinto joven.
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Sidra natural sin alcohol
La acidez de la manzana es un maridaje tradicional español que funciona muy bien con el chuletón de ternera de los Pirineos.
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🥤 Otro tipo de bebida
Para quien prefiere explorar algo completamente distinto al vino o la cerveza.
Kombucha de remolacha
Su tierra y acidez fermentada dialogan con el chuletón de ternera de los pirineos de forma muy distinta al vino, pero igual de efectiva.
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Té Earl Grey caliente
Su bergamota corta la untuosidad de el chuletón de ternera de los pirineos.
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Café solo frío (cold brew)
El registro tostado del café frío dialoga con el chuletón de ternera de los pirineos de una forma que pocos esperan, pero que funciona muy bien.
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