🍷 Alternativas desalcoholizadas
Lo más parecido a lo que se serviría con este plato, sin nada de alcohol.
Vermut tinto sin alcohol
Su amargor herbal es el aperitivo clásico para acompañar el chorizo a la sidra.
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Mosto de uva tinta concentrado
La estructura frutal del mosto acompaña el chorizo a la sidra igual que lo haría un tinto joven.
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Sidra natural sin alcohol
La acidez de la manzana es un maridaje tradicional que funciona muy bien con el chorizo a la sidra.
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🥤 Otro tipo de bebida
Para quien prefiere explorar algo completamente distinto al vino o la cerveza.
Café solo
El amargor tostado del café equilibra el conjunto de el chorizo a la sidra, un contraste poco habitual pero eficaz.
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Agua con gas con rodaja de limón
El cítrico y la burbuja limpian el paladar tras el chorizo a la sidra.
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Té Earl Grey caliente
Su bergamota corta la untuosidad de el chorizo a la sidra.
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