1º
Cerveza negra sin alcohol
Las notas tostadas y ahumadas de la malta se fusionan de forma excelente con el marcado de la brasa del embutido.
🛒 Pruébala en: Mahou 0,0 (fácil de encontrar) · Estrella Galicia 0,0 (calidad media) · Brewdog Nanny State (premium/gourmet)
2º
Bitter sin alcohol con rodaja de naranja
El perfil herbal corta la grasa blanca y densa característica del criollo.
🛒 Pruébala en: Bitter Kas (fácil de encontrar) · San Pellegrino Sanbittèr (calidad media) · Crodino sin alcohol (importación) (premium/gourmet)
3º
Agua con gas con mucho hielo y lima
Máxima carbonatación para arrastrar los aceites pesados de la carne de cerdo.
🛒 Pruébala en: Vichy Catalán (fácil de encontrar) · Cabreiroá con gas (calidad media) · Perrier (premium/gourmet)
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