1º
Agua con gas bien fría con exprime de limón
La textura firme del chopo y el tostado de la plancha con ajo se limpian de forma excelente con el gas fuerte y el ácido del limón.
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2º
Té verde helado con limón
Las notas de clorofila se mimetizan con el perejil fresco picado de la salsa Mery de la plancha.
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3º
Agua tónica clásica
Ideal para romper la persistencia del ajo crudo picado sobre los chopos calientes.
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