🌍 Maridaje del país de origen
Bebidas propias de la cultura del plato, sin nada de alcohol.
Chicha morada
La bebida peruana por excelencia: maíz morado, canela y piña, cuyo dulzor natural contrasta con la acidez cítrica del ceviche.
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Inca Kola
El refresco nacional de Perú, de sabor a hierba luisa; es, de hecho, la bebida con la que los propios peruanos acompañan el ceviche.
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Limonada peruana bien fría
Más ácida y con más lima que la limonada española: limpia el paladar entre bocado y bocado de pescado crudo.
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🥤 Otro tipo de bebida
Para quien prefiere explorar algo distinto a lo tradicional del país.
Té verde helado con limón
Su ligereza vegetal y el toque cítrico refrescan el ceviche peruano clásico sin taparlo.
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Agua de coco muy fría
Ligeramente dulce, aporta un contrapunto suave a el ceviche peruano clásico sin competir con él.
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Kombucha de jengibre
Su acidez fermentada y el toque picante del jengibre limpian el paladar tras el ceviche peruano clásico.
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