1º
Agua de coco natural con lima
La leche de tigre del ceviche ya es puro ácido cítrico; el agua de coco calma el fuego del ají y refresca el paladar de forma nativa.
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2º
Agua infusionada con jengibre y limoncillo
Potencia el espíritu punzante y aromático del cilantro y la cebolla morada cruda.
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3º
Té verde Matcha frío batido ligero
El amargor herbáceo del matcha contrasta con la acidez eléctrica de la lima.
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