1º
Mosto de uva tinta con agua con gas
La intensa curación, grasa y ahumado del chivo exigen taninos y fruta oscura para equilibrarse.
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2º
Cerveza negra sin alcohol
Se fusiona de forma excelente con las notas de humo de leña de roble de la cecina leonesa.
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3º
Agua con gas con un toque de pimienta negra
Resalta el punto especiado y salvaje de la carne curada de forma limpia.
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