1º
Té Lapsang Souchong frío
Las notas ahumadas y de madera de este té negro potencian el aroma a tierra de la trufa y respetan la carne fina cruda.
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2º
Agua con gas de burbuja finísima
Resetea el paladar del aceite de oliva y el queso sin enmascarar el costoso aroma de la trufa negra.
🛒 Pruébala en: Vichy Catalán (fácil de encontrar) · Cabreiroá con gas (calidad media) · Perrier (premium/gourmet)
3º
Zumo de manzana verde diluido
Su acidez eléctrica corta la grasa del aceite y limpia las papilas de forma sutil.
🛒 Pruébala en: Don Simón (fácil de encontrar) · Granini (calidad media) · Innocent (premium/gourmet)
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