1º
Mosto de uva tinta concentrado
La estructura frutal recrea la lógica del vino tinto del Bierzo, tierra de origen de este plato.
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2º
Cerveza negra sin alcohol
Las notas tostadas dialogan con el ahumado característico del botillo.
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3º
Bitter sin alcohol con hielo
El amargor herbal corta la grasa intensa de este embutido tan contundente.
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