1º
Agua con gas con una rodaja de limón
Un enfoque directo y clásico; las burbujas limpian el sofrito y el limón realza las gambas y calamares troceados.
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2º
Té blanco frío con limoncillo
Aporta una hidratación elegante que respeta el fondo de pescado sin aportar azúcares pesados.
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3º
Kombucha de limón y menta
Una textura viva y efervescente que refresca el paladar entre cucharada y cucharada.
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