🍷 Alternativas desalcoholizadas

Lo más parecido a lo que se serviría con este plato, sin nada de alcohol.

1º
Cerveza sin alcohol tipo Lager

El amargor suave del lúpulo limpia la grasa de las alubias de Tolosa con sacramentos.

🛒 Pruébala en: Mahou 0,0 (fácil de encontrar) · Estrella Galicia 0,0 (calidad media) · Alhambra Sin (premium/gourmet)

2º
Sidra natural sin alcohol

La acidez de la manzana es un maridaje tradicional que funciona muy bien con las alubias de Tolosa con sacramentos.

🛒 Pruébala en: Sidra sin alcohol El Gaitero (fácil de encontrar) · Sidra asturiana sin alcohol (calidad media) · Sidra artesana sin alcohol (premium/gourmet)

3º
Vermut tinto sin alcohol

Su amargor herbal acompaña la potencia de las alubias de Tolosa con sacramentos.

🛒 Pruébala en: Versin (fácil de encontrar) · Martini Vibrante sin alcohol (calidad media) · Remeier 0,0 (premium/gourmet)

🥤 Otro tipo de bebida

Para quien prefiere explorar algo completamente distinto al vino o la cerveza.

1º
Café solo

El amargor tostado del café equilibra el conjunto de las alubias de tolosa con sacramentos, un contraste poco habitual pero eficaz.

🛒 Pruébala en: Café solo genérico (fácil de encontrar) · Café de especialidad (calidad media) · Café de origen único (premium/gourmet)

2º
Kombucha de jengibre

Su acidez fermentada y el toque picante del jengibre limpian el paladar tras las alubias de tolosa con sacramentos.

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3º
Té Earl Grey caliente

Su bergamota corta la untuosidad de las alubias de tolosa con sacramentos.

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