🛒 Ingredientes
- Salchichón de Vic en lonchas150 g
- Pan de pueblo4 rebanadas
- Tomates maduros2
- Virgen extraAceite de oliva
- SalAl gusto
👩🍳 Elaboración
- Saca el salchichón de la nevera 15 minutos antes de servirlo.
- Tuesta ligeramente el pan.
- Frota el tomate cortado por la mitad sobre el pan tostado.
- Riega con aceite de oliva y sal.
- Coloca las lonchas de salchichón sobre el pan con tomate.
- Sirve a temperatura ambiente.
💡 Consejo
El salchichón de Vic, con indicación geográfica protegida, tiene una curación más larga que otros salchichones, lo que le da un sabor más concentrado; combina especialmente bien con el clásico pan con tomate catalán.
¿Qué bebida pega con este plato?
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