🛒 Ingredientes
- (200 g) Queso Roncal1 pieza
- Pan de puebloAl gusto
- puñado Nueces (opcional)Un
👩🍳 Elaboración
- Deja el queso a temperatura ambiente 20 minutos antes de servirlo.
- Córtalo en cuñas o láminas finas, según lo curado que esté.
- Colócalo en una tabla junto con pan de pueblo.
- Añade unas nueces para acompañar su sabor intenso y ligeramente picante.
- Sirve como aperitivo o para cerrar una comida.
💡 Consejo
Fue el primer queso español en obtener Denominación de Origen, en 1981: cuanto más curado, más notas a fruto seco desarrolla.
¿Qué bebida pega con este plato?
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