🛒 Ingredientes
- Queso Mahón semicurado200 g
- Aceite de oliva virgen extra1 chorrito
- Pimienta negra molida y oréganoOpcional
- Pan de pueblo o galletas saladasPara acompañar
👩🍳 Elaboración
- Saca el queso de la nevera 15-20 minutos antes de servirlo.
- Corta en triángulos o lonchas de mediano grosor.
- Dispón en un plato, riega con un hilo de aceite de oliva virgen extra.
- Si lo deseas, añade un poco de pimienta negra molida y orégano por encima; es la forma tradicional de servirlo en Menorca.
- Acompaña con pan de pueblo o galletas saladas.
💡 Consejo
El Mahón semicurado tiene un punto salino y ácido característico de los quesos de vaca menorquinos; esta acidez hace que marride muy bien con vinos blancos o con bebidas ligeramente amargas como la tónica.
¿Qué bebida pega con este plato?
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