🛒 Ingredientes
- Queso de Burgos (queso fresco de oveja)1 pieza (250 g)
- MielAl gusto
- Nueces peladasUn puñado
👩🍳 Elaboración
- Desmolda el queso de Burgos y colócalo en un plato.
- Trocea groseramente las nueces.
- Riega el queso generosamente con miel.
- Reparte las nueces troceadas por encima.
- Sirve a temperatura ambiente o ligeramente frío, como postre o aperitivo.
💡 Consejo
El queso de Burgos es un queso fresco de pasta blanda, muy suave y ligeramente ácido, distinto a los quesos curados. Se elabora tradicionalmente con leche de oveja, aunque hoy también se hacen versiones con leche de vaca.
¿Qué bebida pega con este plato?
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