🛒 Ingredientes
- Pringá (restos de cocido)400 g
- Rebanadas pequeñas de pan8
- SalAl gusto
👩🍳 Elaboración
- Desmecha todas las carnes del cocido, mezclándolas bien.
- Calienta la pringá en una sartén con un poco de su caldo hasta que esté jugosa.
- Tuesta ligeramente las rebanadas de pan pequeñas.
- Distribuye la pringá caliente sobre cada rebanada.
- Sirve inmediatamente como tapa o montadito, con una servilleta de papel a mano.
💡 Consejo
La versión en montadito de la pringá es ideal para servir como tapa en una reunión: cada bocado pequeño concentra toda la riqueza del cocido sin necesidad de comprometerse con un bocadillo entero.
¿Qué bebida pega con este plato?
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