🛒 Ingredientes
- Jamón serrano en lonchas150 g
- Pan de puebloAl gusto
- Aceite de oliva virgen extra (opcional)1 cucharada
👩🍳 Elaboración
- Saca el jamón de la nevera 10-15 minutos antes de servirlo, para que esté a temperatura ambiente.
- Corta las lonchas finas si no vienen ya cortadas.
- Colócalas en un plato de presentación, sin amontonarlas.
- Rocía con un hilo de aceite de oliva virgen extra si lo deseas.
- Sirve con pan de pueblo, sin refrigerar.
💡 Consejo
El jamón serrano se diferencia del ibérico en que procede de cerdo blanco, no ibérico: su curación es algo más corta y su sabor más suave.
¿Qué bebida pega con este plato?
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