🛒 Ingredientes
- Gulas300 g
- Ajo3 dientes
- Guindillas rojas secas1-2
- Aceite de oliva3 cucharadas
- SalAl gusto
👩🍳 Elaboración
- Calienta el aceite en una sartén a fuego medio con el ajo laminado y la guindilla troceada.
- Cuando el ajo empiece a dorarse, sube el fuego a fuerte.
- Añade las gulas y saltea 1-2 minutos, removiendo constantemente: se hacen muy rápido.
- Sazona con sal.
- Sirve inmediatamente, muy calientes, en cazuelita individual si es posible.
- Acompaña con pan para mojar en el aceite.
💡 Consejo
Las gulas se hacen prácticamente al instante: si se cocinan de más, pierden su textura característica y quedan gomosas.
¿Qué bebida pega con este plato?
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