🛒 Ingredientes
- (150 g) Fuet1 pieza
- Pan con tomateAl gusto
- Aceitunas (opcional)Unas
👩🍳 Elaboración
- Corta el fuet en rodajas finas, en diagonal para que queden más grandes.
- Colócalo en una tabla de presentación.
- Acompaña con pan con tomate, el maridaje catalán tradicional.
- Añade unas aceitunas al lado si lo sirves como aperitivo completo.
- Sirve a temperatura ambiente para apreciar mejor su sabor.
💡 Consejo
El fuet auténtico tiene una fina capa de moho blanco en el exterior, señal de una curación natural correcta: no hay que retirarla, es parte del proceso tradicional.
¿Qué bebida pega con este plato?
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